名稱: 頭屋老田寮茶區

Get Refined Records

METADATA

欄位	值
rdf:type	data:Reused, r4r:RRObject, dcat:Dataset
r4r:locateAt	http://data.odw.tw/record/d4350800
dcat:themeTaxonomy	data:Anthropology
dc:coverage	經度: 120.843888 所在地: 苗栗縣頭屋鄉位置與範圍: 苗栗縣頭屋鄉鄉境丘陵緯度: 24.576944
dc:creator	普查人員: 徐瑜
dc:date	建檔日期: 2008-12-05
dc:description	簡要描述: 頭屋鄉產茶源於清朝年間，清道光7年(西元1827年)後經崁頭屋的張姓、扒仔岡(象山)的彭姓、帽盒山(鳴鳳)的徐姓鄉紳極力推廣茶樹遍植鄉境丘陵，「製茶葉」成為頭屋鄉經濟收入的主要來源。日本時代頭屋鄉已形成頭屋及老田寮(明德)兩大村落，當時部分業者即已組成「頭屋製茶組合」，而原居頭屋「崁下」的茶界先進張阿松為與前述組合有別，又創「老田寮製茶組合」，兩者皆產製青心烏龍茶；張氏為提升製茶技術增加茶農收益，於清道光30年(西元1850年)從福建延聘製茶名師王奇南指導，「老田寮茶」聲名大噪行銷台灣南北，成為供不應求的搶手貨，迄民國23、24年(西元1934、1935年)歷久不衰，是頭屋鄉製茶業的第一盛期。特徵: 頭屋茶葉由於茶種新，茶樹成行，土質好，再加上能依「天、地、時、人」四要訣的古法製茶，所以品質好，廣受國內外茶道者的喜好。當時頭屋鄉「球茶」銷售南台灣，日大正元年(西元1912年)，張阿松先生與「茶葉研習所」共同研發「椪風烏龍茶」，暢銷歐、美，迄今仍是消費者高價位的茗茶，也是頭屋鄉製茶業的一段佳話。
dc:identifier	識別資料: C0-1000512-2009-000009
dc:language	中文
dc:relation	關連: 台灣光後的36、37(西元1947、1948)開始到民國60年(西元1971年)間，由於政府重視茶農，組織台灣省茶葉公司，所以頭屋鄉製茶業再進入另一高峰。除了延續舊有的製茶技術產銷外，又研造包種茶外銷東南亞，綠茶外銷非洲，頭屋鄉所生產的茶葉已是世界性產品。蔣故總統經國先生喝「老田寮茶」後，賜名「明德茶」，亦是此一時期的佳話。民國62年(西元1973年)以後，台灣轉型成工商社會，頭屋鄉受外圍都會影響，人口外流、工資昂貴，且茶農所植茶樹已呈高齡老化，產量銳減，製茶業已無利可圖，所以民國68年(西元1979年)間開始逐年廢耕、轉作，情勢大不如前。
dc:rights	客家委員會
dc:source	臺灣客庄文化數位典藏系統
dc:subject	類別: 文化景觀種類: 農林漁牧景觀
dc:title	名稱: 頭屋老田寮茶區客語拼音: 四縣:zii caˇ ngiab
r4r:hasProvenance	http://data.odw.tw/record/p20160530-d4350800

PROVENANCE

欄位

值

rdf:type

data:Provenance, r4r:Provenance, prov:Activity

prov:wasStartedBy

prov:hadPrimarySource
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/63/50.html
rdf:type	dcat:Catalog, voc:CatalogRecord, prov:Revision
	http://archives.hakka.gov.tw/frontsite/archive/archiveInfoDetailAction.do?method=doViewArchiveInfoDetail&caseId=S0MwODEyMDAwMDA5&version=MQ==&assetsClassifyId=My4x
	rdf:type	voc:PrimarySource, prov:PrimarySource

prov:atLocation	gns:7280290
prov:value	內容主題:人類學:漢:客家:文化景觀:農林漁牧景觀, 時間架構:2008-12, 地理架構:苗栗縣頭屋鄉, 典藏機構與計畫:客家委員會:數位臺灣客家庄:臺灣客庄文化數位典藏計畫
data:objectID	4350800
schema:thumbnail
	http://image.digitalarchives.tw/ImageCache/00/27/ea/54.jpg
	rdf:type	dct:MediaTypeOrExtent
	prov:wasRevisionOf	http://archives.hakka.gov.tw/d_upload_hakka/digitaladmin/do/image/A0/B0/C0/D0/E0/F547/81d8d955-fac7-4c15-b050-ad72e2348c65.jpg

data:digiArchiveID	C0-1000512-2009-000009
prov:wasGeneratedBy	project:q21095899
cc:license
	CC3.0:BY-NC-ND
	rdf:type	dct:RightsStatement, cc:License
	rdfs:label	CC3.0:BY-NC-ND
	rdfs:comment	MetaDesc license, ICON license

prov:generatedAtTime	2009-12-04
schema:associatedMedia
	file:///home/u10313335/
	rdf:type	dct:MediaTypeOrExtent
	rdfs:comment	Multimedia

prov:wasAssociatedWith

http://data.odw.tw, agent:q20872470

prov:startedAtTime

2016-05-31T08:56:41.947145+08:00

prov:endedAtTime

2016-05-31T08:56:41.951146+08:00

prov:atLocation

gns:6728700

r4r:isPackagedWith

r4r:hasLicense
data:d4350800
rdf:type	dcat:Dataset, data:Reused, r4r:RRObject
prov:hadPrimarySource	voc:CatalogRecord
	CC3.0:BY-NC-ND
	rdf:type	dct:RightsStatement, cc:License
	rdfs:label	CC3.0:BY-NC-ND
	rdfs:comment	MetaDesc license, ICON license

prov:wasGeneratedBy	project:q21095860