客語拼音: 大埔:dung+shi`zhin^ gam+gid^ rhenˇ

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dc:coverage	緯度: 24.27836 經度: 120.82358 位置與範圍: 台中縣東勢鎮東勢鎮所在地: 台中縣東勢鎮
dc:creator	普查人員: 林鑫咸、顧志莉
dc:date	建檔日期: 2009-09-04
dc:description	簡要描述: 東勢鎮是個客家丘陵山城，地處雪山山脈與臺中盆地之間，雨水充足、氣候溫和，非常適合高經濟性果樹的成長；當平地還在推動稻作時，東勢客庄早已將更高經濟價值的柑桔（柑橘）種滿東勢丘陵。東勢鎮柑桔園栽植面積廣達1300公頃以上，東勢鎮栽植的柑桔品種，主要有椪柑、桶柑與茂谷柑等，汁多且甘甜，品質極為優良。特徵: 臺灣光復初期東勢鎮即有柑桔的種植，每年10月到翌年2月是東勢椪柑的生產季節，桶柑與茂谷柑則於每年1至3月生產，東勢鎮石城地區出產的「倉柑」聞名全臺。所謂「倉柑」是指：東勢鎮的椪柑自11月立冬後開始採收，一般會在冬至前採收完畢，大部分的柑農會將採好收的柑桔，經選別後逐一套袋，再裝進木箱內，並放入儲藏室裡貯藏，貯藏至農曆春節前才開始出貨，以應節慶之需，並求得較好的價格，此類椪柑稱為「倉柑」。東勢鎮的桶柑與茂谷柑，一般在尾牙至春節期間採收，部分會以鮮果方式出貨，也有部分會套袋儲藏，直至清明節前才出貨；經貯藏後的柑桔果皮更呈金黃，果肉酸味退去，更加多汁而香甜。
dc:identifier	識別資料: C0-1000602-1005-000651
dc:language	中文
dc:relation	關連: 「吉利市」是東勢水果的金字招牌，係東勢鎮之「桔、梨、柿」等三種水果的組合，吉利市的英文品牌名為「GENESIS」，讀音與「吉利市」相類似，中文解釋為創始、發源地，以及桔（椪柑、茂谷柑）、梨（高接豐水、新興梨）、柿（甜柿）皆為東勢地區最富盛名，且是真正發源地的深層意義。「吉利市」期盼東勢鎮是個永遠大吉大利，柿柿（事事）吉利的客家山城。
dc:rights	中華民國客家委員會
dc:source	臺灣客庄文化數位典藏系統
dc:subject	關鍵字: 東勢柑桔、柑橘、椪柑、桶柑、茂谷柑、倉柑類別: 文化景觀種類: 農林漁牧景觀
dc:title	客語拼音: 大埔:dung+shi`zhin^ gam+gid^ rhenˇ 名稱: 東勢鎮柑桔園別名: 東勢鎮柑橘園
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prov:value	地理架構:行政區:台中縣東勢鎮, 內容主題:人類學:漢:客家:文化景觀:農林漁牧景觀, 典藏機構與計畫:客家委員會:數位臺灣客家庄:臺灣客庄文化數位典藏計畫, 時間架構:2009-09
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