名稱: 蕭順和古式碾米

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METADATA

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dc:contributor	保存者名稱: 蕭順和
dc:coverage	所在地: 高雄縣美濃鎮
dc:creator	普查人員: 羅景賢
dc:date	建檔日期: 2008-09-03
dc:description	技法流派: 所使用的碾米機是火烤式，主要是用火來碾，輾一袋120斤的米得花上40分鐘，每天都得供奉老一輩所流傳下來的先師，當時要開碾米廠也必須要有執照。 歷史源流發展概況: 受訪者在從事碾米廠前，是從事耕作及養畜，後來決定從事碾米，當時從台中豐原請師傅來做碾米的機器，聽受訪者說，以前都輾米輾到日夜不分，而現在都沒有什麼生意，現在受訪者的朋友、鄰居常聚在此地泡茶聊天。
dc:identifier	識別資料: D0-1001220-2008-000704
dc:language	中文
dc:rights	客家委員會
dc:source	臺灣客庄文化數位典藏系統
dc:subject	種類: 傳統工藝美術；其他 關鍵字: 碾米、蕭順和、龍肚 類別: 傳統藝術
dc:title	名稱: 蕭順和古式碾米 客語拼音: 四縣:guˋ siidˋ ngianˊ miˋ(foˇ ngianˇ ngianˊ miˋ gungˊ congˋ) 別名: 和源碾米工廠
r4r:hasProvenance	http://data.odw.tw/record/p20160530-d3334660

PROVENANCE

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