名稱: 關西仙草

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dc:coverage	位置與範圍: 新竹縣關西鎮北山里北山里所在地: 新竹縣關西鎮
dc:creator	普查人員: 邱創盛
dc:date	建檔日期: 2009-09-04
dc:description	特徵: 關西仙草因質佳量多，在本省早就佔重要地位。關西農會仙草加工廠，在政府多年的輔導補助下，隨著門市部開張，關西仙草名聞遐邇！簡要描述: 仙草仙草，神仙之草，它有個神奇的傳說！關西鎮農會民國78年開始配合農林廳推廣一鄉鎮一特產，加工生產仙草袋茶。民國81年設立即溶仙草加工廠，於民國83年9月正式運作生產。民國89年研發「三合一燒仙草」。之後罐裝仙草茶、仙草粄條、仙草手工拉麵、仙草養生粉、仙草牛軋糖等陸續推出。幾年前政府每年投資經費，辦理大型活動，關西儼然成為仙草的故鄉！
dc:identifier	識別資料: C0-1000404-1005-000676
dc:language	中文
dc:relation	關連: 仙草是一年生草本植物，農人一樣要除草、施肥，「盡多工」(很多工)。春天栽種，秋天採收。此時已帶花苞，但尚未開花，開過花就太老了。採收時整株拔起，置田攏晒乾，約3天即可，這樣就有七、八分乾。收回家放在鐵皮屋內，它會繼續乾燥；若淋過雨的仙草就不行了，會發霉。一分地約採收1000斤，大多數農民將曬乾的仙草賣給農會，農會再加工精製成各種先仙草製品。
dc:rights	中華民國客家委員會
dc:source	臺灣客庄文化數位典藏系統
dc:subject	關鍵字: 關西仙草、關西農會、仙草加工廠類別: 文化景觀種類: 農林漁牧景觀
dc:title	名稱: 關西仙草客語拼音: 海陸:guan` si` sien` co’
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